NGĂN NGỪA MẤT TRÍ NHỚ VỚI CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG THÔNG MINH!

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày được xem là yếu tố then chốt trong việc ngăn chặn tình trạng mất trí nhớ. Một phương pháp ăn kiêng đang được nhiều người quan tâm là chế độ "Ketoflex 12/3", có khả năng ngăn chặn sự gia tăng các yếu tố gây hại cho não. Tiến sĩ Hiroyuki Konno, chuyên gia trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe não bộ, đã chia sẻ những cách ăn uống giúp cải thiện sức khỏe não bộ.

Chất thải não nào liên quan đến chứng mất trí nhớ?

Bệnh Alzheimer, chiếm khoảng 60% các trường hợp sa sút trí tuệ, được cho là do sự tích tụ của một loại protein gọi là "amyloid beta", hay còn gọi là rác thải não.

Nghiên cứu cho thấy rằng sự gia tăng amyloid beta có thể do nhiều nguyên nhân như "viêm nhiễm trong cơ thể", "thiếu hụt dinh dưỡng" và "độc tố (như thủy ngân và hóa chất)". Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng liên quan đến những nguyên nhân này chính là chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

Chế độ ăn nhiều carbohydrate, như cơm trắng, bánh mì và mì, thường là thực phẩm chính, có thể làm tăng lượng đường trong máu và dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chiên rán và chế biến sẵn cũng có thể làm gia tăng nguy cơ viêm nhiễm, gây tổn thương và xơ cứng mạch máu. Điều này khiến cho các chất dinh dưỡng khó tiếp cận não bộ, dẫn đến suy giảm chức năng não.

Chế độ ăn Ketoflex 12/3, với mục tiêu ngăn ngừa sự tích tụ beta-amyloid từ sớm, đang được nhiều người chú ý. Phương pháp ăn kiêng này loại bỏ các yếu tố có hại cho não, giúp duy trì chức năng não khỏe mạnh.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ bằng chế độ ăn chủ yếu từ rau củ và phương pháp nhịn ăn ngắn hạn.

Chế độ ăn "Ketoflex 12/3" được thiết kế để cải thiện sức khỏe não bộ thông qua việc tiêu thụ chủ yếu rau củ và thực hiện nhịn ăn trong 12 giờ. Từ "Keto" ám chỉ đến "thể ketone", "flex" thể hiện tính linh hoạt trong chế độ ăn, và "12/3" chỉ thời gian nhịn ăn.

Theo Tiến sĩ Konno, giám đốc danh dự của Phòng khám Chăm sóc Não bộ, thể ketone là nguồn năng lượng thay thế cho não, tương tự như glucose.

"Khi mắc bệnh Alzheimer, não không thể hấp thụ glucose hiệu quả, dẫn đến tình trạng thiếu hụt năng lượng. Thể ketone có thể thay thế glucose, và nếu cơ thể sản xuất đủ thể ketone, tình trạng thiếu hụt năng lượng này có thể được cải thiện. Ngoài ra, thể ketone còn có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào thần kinh, giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ," Tiến sĩ Konno cho biết.

Thể ketone có khả năng cung cấp năng lượng cho não ngay cả ở những người mắc bệnh Alzheimer. Do đó, chế độ ăn "Ketoflex 12/3" nhằm mục đích gia tăng lượng thể ketone trong cơ thể thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống.

Việc giảm thiểu tổn thương não và bù đắp năng lượng thiếu hụt có thể kích thích hoạt động của não bộ. Phương pháp ăn uống này không chỉ phù hợp với những người có nguy cơ cao mắc chứng mất trí nhớ, mà còn hữu ích cho những người ở độ tuổi 50 và 60, giúp duy trì sự trẻ trung cho não bộ!

Bắt đầu thực hành ngay hôm nay! 5 điểm quan trọng trong chế độ ăn KetoFlex 12/3

Theo Tiến sĩ Konno, chế độ ăn uống và thời gian ăn uống là rất quan trọng khi áp dụng phương pháp KetoFlex 12/3. Dưới đây là năm điểm cần lưu ý khi thực hiện chế độ ăn này.

1. Chất béo lành mạnh giúp tạo ra thể ketone

Các loại dầu chất lượng cao đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe não bộ. Dầu dừa và dầu MCT, với hàm lượng axit béo chuỗi trung bình, đặc biệt được khuyến khích vì chúng hỗ trợ sản xuất thể ketone. Dầu C8 (axit caprylic) là một lựa chọn tuyệt vời, vì nó có khả năng kích thích sản xuất thể ketone hiệu quả hơn.

Khuyến nghị sử dụng từ 1-2 muỗng canh mỗi ngày, có thể thêm vào món ăn hoặc đồ uống. Tuy nhiên, cần lưu ý không tiêu thụ quá nhiều cùng lúc để tránh gây khó chịu cho dạ dày. Ngoài ra, dầu ô liu, dầu tía tô và dầu hạt lanh cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện lưu thông máu.

2. Tăng cường rau củ, đặc biệt là rau lá xanh

Thực đơn giàu rau củ giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn và hỗ trợ sản xuất thể ketone. Rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng như polyphenol, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giúp ngăn ngừa tích tụ amyloid beta trong não.

Các loại rau lá xanh như xà lách, cải xoăn rất giàu axit folic, vì vậy hãy cố gắng ăn một nắm rau trong mỗi bữa ăn. Ngoài ra, curcumin từ nghệ cũng được khuyến khích vì lợi ích cho trí nhớ và sự tập trung.

3. Giảm tinh bột và tăng cường protein

Việc tiêu thụ nhiều carbohydrate có thể làm giảm sản xuất thể ketone. Hãy hạn chế đường, bánh mì, mì ống, gạo và các thực phẩm chế biến sẵn. Cũng cần chú ý đến các loại gia vị có thể chứa carbohydrate cao.

Protein là yếu tố cần thiết để duy trì năng lượng, và thực phẩm giàu protein như đậu nành, cá, trứng và sản phẩm từ sữa rất tốt cho não bộ. Nên tránh thịt đỏ và các sản phẩm chế biến sẵn.

4. Thời gian ăn uống hợp lý

Bắt đầu bữa ăn với rau củ thay vì tinh bột sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nhai kỹ và ăn chậm cũng rất quan trọng, vì điều này không chỉ giúp tiêu hóa tốt mà còn kích thích não bộ.

5. Ngừng ăn ít nhất ba tiếng trước khi ngủ

Ăn tối xong ba tiếng trước khi đi ngủ và giữ khoảng cách 12 tiếng giữa bữa tối và bữa sáng sẽ kích hoạt cơ chế tự thực bào, giúp làm sạch tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.

Khi giữ lượng đường trong máu thấp, cơ thể sẽ tự sản xuất nhiều thể ketone, từ đó dễ dàng sử dụng chúng làm nguồn năng lượng, giúp vận chuyển chất dinh dưỡng đến não hiệu quả hơn.

Chế độ ăn KetoFlex 12/3 có thể giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ nếu được duy trì hàng ngày. Hãy bắt đầu xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh từ hôm nay để bảo vệ sức khỏe não bộ trong tương lai!

Bs Hiroyuki Konno

Theo halmek

 

Bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho tư vấn chuyên môn. Nếu có nghi ngờ hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia.

 

GỌI NGAY 0908 844 224

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THÊM VỀ SẢN PHẨM

HÀNG NHẬT ICHIBAN

Email: hangnhatichiban@gmail.com

 Sky Garden PMH, Q. 7, TP. HCM