5 CÁCH ĐỂ TĂNG LƯỢNG SẮT TRONG MÁU
Để tăng lượng sắt trong máu, điều quan trọng là tránh kết hợp nó với các thực phẩm gây khó hấp thu sắt và ăn nhiều thực phẩm giúp hấp thu dễ dàng hơn.
Sắt là một nguyên tố vi lượng cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và huyết sắc tố. Vì vậy, việc duy trì lượng sắt bình thường trong máu là rất quan trọng để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.
Khi lượng sắt trong máu thấp, các mô sẽ thiếu oxy, gây suy nhược, mệt mỏi và mắc các bệnh như thiếu máu. Nếu bạn được chẩn đoán bị thiếu sắt, hãy nhớ làm theo hướng dẫn của bác sĩ. Nếu bác sĩ thấy phù hợp, hãy tham khảo những phương pháp được giới thiệu dưới đây.
1. Ăn thực phẩm giàu chất sắt
Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh là điều cần thiết để duy trì lượng sắt bình thường trong máu.
Nguyên nhân chính gây thiếu sắt thường là do thói quen ăn uống kém. Sắt là một khoáng chất và được tìm thấy tự nhiên trong cả thực phẩm động vật và thực vật.
- Chất sắt có trong thực phẩm động vật được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Nó chủ yếu được tìm thấy trong thịt (đặc biệt là thịt đỏ).
- Tất nhiên, tốt hơn là nên tiêu thụ chất sắt có trong thực phẩm thực vật, nhưng lượng hấp thụ rất nhỏ. Các loại đậu, rau lá xanh và các loại hạt là những lựa chọn tốt nhất.
2. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C
Để cơ thể hấp thụ sắt, nó phải được chuyển đổi thành ferritin. Quá trình này xảy ra do tác động của dịch dạ dày có chứa axit clohydric và vitamin C. Vì vậy, cần bổ sung các thực phẩm giàu axit và vitamin C như chanh, cam, dâu tây, bông cải xanh, ớt xanh trong chế độ ăn hàng ngày.
Vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, nhưng hãy nhớ rằng quá nhiều có thể dẫn đến thiếu axit folic. Tốt nhất, bạn nên hạn chế ăn hai loại trái cây họ cam quýt mỗi ngày.
3. Tránh thực phẩm cản trở hấp thu sắt
Giống như một số thực phẩm có thể giúp tăng lượng sắt trong máu, cũng có những thực phẩm có thể cản trở việc này. Nếu bác sĩ chẩn đoán bạn bị thiếu máu hoặc thiếu sắt, hãy tránh những thực phẩm sau.
- Trứng: Một loại protein gọi là phosvitin có trong lòng đỏ trứng ngăn cơ thể bạn hấp thụ chất sắt có nguồn gốc thực vật.
- Sữa... Canxi có trong các sản phẩm từ sữa sẽ cản trở quá trình hấp thu sắt từ động vật và thực vật nếu lượng tiêu thụ hàng ngày vượt quá 300 mg.
- Trà đen/trà xanh...Axit oxalic có trong những loại này có ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hấp thu sắt thực vật nên không nên tiêu thụ chúng cùng lúc với các thực phẩm giàu chất sắt.
- Cacao và cà phê...Các phenol có trong các sản phẩm này cản trở sự hấp thu sắt thực vật.
- Quả óc chó: Axit phytic, được tìm thấy trong quả óc chó và các loại hạt khác, hoạt động như một chất ức chế sắt mạnh, làm giảm sự hấp thụ sắt từ 50% đến 65%.
4. Uống thuốc bổ sung khi mang thai hoặc theo chỉ định của bác sĩ
Nếu bạn đang mang thai, bạn nên bổ sung sắt để đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể và lượng sắt cần thiết cho sự phát triển thích hợp của thai nhi. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước để xác định điều gì là tốt nhất cho trường hợp cá nhân của bạn.
Tùy thuộc vào nguyên nhân khiến nồng độ sắt trong máu thấp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu dùng thuốc bổ sung. Điều này là do việc sử dụng thực phẩm bổ sung không phải là cần thiết trong mọi trường hợp và cũng không phải thực phẩm bổ sung nào cũng phù hợp với tất cả mọi người.
Nếu đã vài tháng kể từ khi bạn được chẩn đoán bị thiếu sắt và gần đây bạn phát hiện ra mình có thai, hãy nói với bác sĩ.
Trong trường hợp đó, bác sĩ có thể sẽ yêu cầu xét nghiệm máu. Kết quả sẽ cho bạn biết liệu bạn có cần phải làm gì nhiều hơn ngoài việc cải thiện chế độ ăn uống của mình hay không.
5. Không ăn nhiều chất xơ
Chất xơ thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể, bao gồm điều hòa tiêu hóa, giúp giảm mức cholesterol trong máu và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như khối u ruột kết.
Ăn chất xơ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể, nhưng nếu lượng sắt trong máu thấp, việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ có thể gây tác dụng ngược.
Tác dụng nhuận tràng của chất xơ làm tăng tốc độ vận chuyển sắt qua đường tiêu hóa, làm giảm lượng sắt hấp thu. Nói cách khác, sắt không được hấp thu và thải ra ngoài qua phân.
Salad giàu chất sắt
Lời khuyên trên không khó nhưng có thể bạn không biết nên bắt đầu từ đâu để tăng lượng sắt trong máu.
Trong trường hợp đó, bạn chắc chắn nên thử món salad này.
Nguyên liệu
- Rau arugula 100g
- 100g rau chân vịt
- 150g thịt bò nạc
- 1 quả bưởi (gọt vỏ và bỏ hạt)
- Một chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
- Rắc muối lên thịt và nướng.
- Sau khi chín, cắt thành miếng vừa ăn để dễ ăn.
- Thêm rau, thịt và bưởi vào bát salad.
- Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu và dùng ngay.
Chăm sóc cơ thể của bạn và ăn một chế độ ăn uống lành mạnh
Nếu bạn có chế độ ăn ít chất sắt, bạn có thể xuất hiện các triệu chứng như thiếu máu. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn chỉ nên bổ sung sắt từ sáng đến tối. Ý tưởng là kết hợp số lượng phù hợp vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên nhất có thể.
Luôn nhớ làm theo hướng dẫn của bác sĩ. Các bác sĩ là những người có thể cho bạn lời khuyên tốt nhất về sức khỏe của bạn. Bác sĩ sẽ biết điều gì là tốt nhất cho tình trạng sức khỏe của bạn.
Người viết: Okairy Zuñiga
Bài viết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho tư vấn chuyên môn. Nếu có nghi ngờ hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia. |
Viên Uống Bổ Sung Sắt DHC
===> Link: https://hangnhatichiban.com/cham-soc-suc-khoe/vien-uong-bo-sung-sat-dhc.html
GỌI NGAY 0908 844 224
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THÊM VỀ SẢN PHẨM
HÀNG NHẬT ICHIBAN
Email: hangnhatichiban@gmail.com
Sky Garden PMH, Q. 7, TP. HCM
Xem thêm