KHÁM PHÁ CẤU TẠO CỦA DẠ DÀY, RUỘT VÀ ĐẠI TRÀNG CHỈ TRONG 60 GIÂY

Thức ăn bắt đầu hành trình vào cơ thể qua miệng, sau đó được tiêu hóa và hấp thụ qua thực quản, dạ dày và các phần ruột. Trong bài viết này, tôi sẽ đề cập đến những căn bệnh và triệu chứng thường gặp liên quan đến hệ tiêu hóa.

Những thông tin cần biết về chức năng của hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa có thể được hình dung như một ống dài, với độ dày thay đổi ở từng đoạn.

Đường tiêu hóa là một ống rỗng, kéo dài từ miệng đến hậu môn. Tuy nhiên, nó khác với các loại ống thông thường ở chỗ nó rất mềm mại, bên trong được lót bằng màng nhầy và bao quanh bởi cơ trơn. Thức ăn sẽ được tiêu hóa dần dần trong đường tiêu hóa dài khoảng 9 mét và cuối cùng được thải ra ngoài dưới dạng phân qua hậu môn. Có thể coi đây là một nhà máy chế biến thực phẩm với sự phân công lao động rõ ràng.

Dưới đây là tóm tắt ngắn gọn về các chức năng của hệ tiêu hóa theo trình tự:

■ Chức năng của miệng

Miệng đóng vai trò quan trọng trong việc nghiền nát thức ăn thành những mảnh nhỏ hơn để dễ tiêu hóa. Tại đây, thức ăn sẽ được trộn lẫn với nước bọt để tạo thành hỗn hợp dễ nuốt.

■ Chức năng của thực quản

Sau khi thức ăn đã được nhai và trộn đều, nó sẽ di chuyển vào thực quản mà không bị rơi vào khí quản. Thực quản là một ống dài khoảng 25 cm nối giữa miệng và dạ dày. Khi thức ăn đã sẵn sàng để nuốt, nó sẽ đi qua thực quản đến dạ dày nhờ sự co bóp của các cơ tại đây. Nếu có vấn đề xảy ra như khối u hay suy giảm chức năng cơ, việc vận chuyển thức ăn đến dạ dày có thể gặp khó khăn.

■ Chức năng của dạ dày

Dạ dày là một túi chứa nằm giữa thực quản và tá tràng. Phần nối với thực quản gọi là tâm vị, còn phần nối với tá tràng gọi là môn vị. Dạ dày tiết ra axit clohydric và enzyme giúp phân hủy protein nhằm hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Mặc dù khả năng hấp thụ rượu qua dạ dày không cao nhưng vẫn có một phần nhỏ rượu được hấp thụ tại đây.

■ Chức năng của ruột non

Ruột non là một ống dài từ 6 đến 7 mét và chia thành ba phần: tá tràng, hỗng tràng và hồi tràng. Đây chính là nơi diễn ra quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.

Tá tràng nằm ở đầu ruột non, dài khoảng 30cm, nơi tiếp nhận dịch tụy từ tuyến tụy cũng như dịch mật từ gan và túi mật để hòa quyện với thức ăn nhằm tiếp tục quá trình tiêu hóa. Sau đó, các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ được hấp thu tại hỗng tràng và hồi tràng.

■ Chức năng của ruột già

Ruột già có kích thước lớn hơn gấp đôi so với ruột non nhưng lại ngắn hơn nhiều, chỉ khoảng 1,6 mét. Nó bao gồm manh tràng, đại tràng và trực tràng. Sau khi thức ăn đã được tiêu hóa ở ruột non và chất dinh dưỡng đã được hấp thu xong thì chúng sẽ di chuyển vào ruột già. Ruột già chủ yếu không tham gia vào quá trình tiêu hóa mà chỉ hấp thụ nước để tạo thành phân. Phân sau đó sẽ di chuyển từ đại tràng xuống trực tràng. Cảm giác muốn đi vệ sinh xuất hiện khi phân tích tụ trong trực tràng làm tăng áp lực; việc đại tiện diễn ra khi cơ vòng hậu môn giãn ra và nhu động ruột bắt đầu hoạt động.

Đó chính là vai trò của từng bộ phận trong hệ thống tiêu hóa.

Bs Takashi Someya

Theo allabout

GỌI NGAY 0908 844 224

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THÊM VỀ SẢN PHẨM

HÀNG NHẬT ICHIBAN

Email: hangnhatichiban@gmail.com

 Sky Garden PMH, Q. 7, TP. HCM