ĂN TỐI SỚM CÓ TÁC DỤNG ĂN KIÊNG VÀ PHÒNG BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Ăn tối sớm và ăn theo đồng hồ sinh học của bạn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh chuyển hóa như tiểu đường. Tìm hiểu thêm trong bài viết này!

Bạn có nghe nói rằng ăn tối sớm có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và giúp bạn giảm cân? Một số người nghĩ rằng bữa tối là kẻ thù tồi tệ nhất của họ trong việc giảm số cân thừa, nhưng trên thực tế, điều quan trọng không phải là bạn ăn gì, mà là bạn ăn bao nhiêu và ăn khi nào .

Trong khuôn khổ của một chế độ ăn uống lành mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn bốn bữa một ngày . Ăn tối sớm và không đi ngủ ngay sau khi ăn cũng rất quan trọng.

Ăn uống theo đồng hồ cơ thể của bạn

Thói quen ăn kiêng và mức độ hoạt động thể chất có liên quan trực tiếp đến trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mắc và phòng ngừa các bệnh chuyển hóa. Nhưng mối quan hệ giữa mô hình ăn uống và thời gian bữa ăn là gì?

Từ lâu, các nhà khoa học đã biết rằng cơ thể con người hoạt động theo đồng hồ sinh học điều chỉnh chu kỳ ngủ và thức dựa trên thời gian. Trên thực tế, hóa ra không chỉ có một chu kỳ mà có nhiều chu kỳ ngủ-thức trong các cơ quan khác nhau.

Dựa trên khám phá này, các chuyên gia nhận ra rằng quá trình trao đổi chất diễn ra theo một nhịp điệu . Điều này có nghĩa là hệ thống enzyme và tiêu hóa của bạn đã sẵn sàng để nhận thức ăn vào những thời điểm nhất định trong ngày. Vì vậy, lý tưởng nhất là thói quen ăn uống và ngủ nghỉ của bạn nên dựa trên nhịp điệu này.

Đây là lý do tại sao ăn tối sớm được cho là giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và duy trì cân nặng khỏe mạnh .

Viên uống hỗ trợ điều trị tiểu đường Tokaijyo

Ăn tối sớm có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường và béo phì

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn tối ngay trước khi đi ngủ có nhiều khả năng mắc hội chứng chuyển hóa, đây là một trong những bệnh đã đề cập ở phần trước .

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nutrients đã so sánh tác dụng của ba bữa ăn chính và một bữa ăn nhẹ ở hai nhóm thanh niên. Nhóm đầu tiên ăn những bữa này vào ban ngày và nhóm thứ hai ăn vào buổi tối. Kết quả là, tình trạng kháng insulin đã được quan sát thấy ở những người chỉ ăn vào ban đêm , mặc dù họ ăn cùng một thứ . Điều này có nghĩa là nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường đã tăng lên.

Kết quả tương tự cũng thu được trong một nghiên cứu được thực hiện với một nhóm sinh viên . Một nửa số người tham gia có lối sống nặng vào ban ngày, ăn vào ban ngày và ăn tối càng sớm càng tốt, trong khi một nhóm khác ăn đến tối.

Nhóm đầu tiên cho thấy giá trị glucose trong các thông số bình thường. Các hormone leptin và insulin chịu trách nhiệm chuyển hóa lipid và carbohydrate cũng bình thường. Điều đáng chú ý là nhóm học sinh nhỏ tuổi này có thể đốt cháy nhiều chất béo hơn và ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn.

Ví dụ như trên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn tối sớm. Bất cứ khi nào có thể, bữa tối nên được hoàn thành ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ.

Bằng cách kết thúc bữa tối sớm, bạn có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường và béo phì.

Sau bữa tối sớm, hãy luôn ăn sáng

Cơ thể không có khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng vào ban đêm, nhưng nó có khả năng tiêu hóa chúng tốt hơn vào ban ngày. Đơn giản là vì đồng hồ sinh học của con người được thiết kế để hoạt động theo một cách nhất định . Khi nói đến cấu trúc cơ thể tự nhiên của bạn, điều cần thiết là phải ăn uống đều đặn và không bỏ bữa.

Một bài báo cùng chủ đề đăng trên tạp chí Thức ăn vào ban đêm là yếu tố gây béo phì Người ta nói rằng đồng hồ cơ thể đã được thiết lập lại ở đó chi phối chuyển động của cơ thể.

Ngược lại, những người bỏ bữa sáng có chu kỳ trao đổi chất bị trì hoãn. Ngoài ra, do sự thiếu đồng bộ trong cơ thể tôi, dấu hiệu cơ thể của tôi khi màn đêm buông xuống đã thay đổi. Quá trình hấp thu lipid và mô mỡ cũng thay đổi và tích tụ nhiều hơn.

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn tối ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ. Ăn tối muộn không tốt đâu.

Vâng, ăn tối sớm có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường!

Để giữ cho cân nặng của bạn khỏe mạnh nhất có thể, bạn cần ghi nhớ cách cơ thể hoạt động và duy trì một lịch trình đều đặn, đúng giờ . Đối với bữa tối, hãy ăn ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ để bạn có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn.

Tương tự như vậy, bạn cũng nên ưu tiên những thực phẩm lành mạnh hơn và xem xét nhu cầu của bản thân. Nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng để xem nó có phù hợp với bạn không

Được viết bởi Chuyên gia dinh dưỡng Florencia Villafañe

GỌI NGAY 0908 844 224

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THÊM VỀ SẢN PHẨM

HÀNG NHẬT ICHIBAN

Email: hangnhatichiban@gmail.com

 Sky Garden PMH, Q. 7, TP. HCM