Tại sao cá hồi là một trong những loại thức ăn bổ não, tăng cường trí nhớ tốt nhất?

Để phát triển trí não và tăng cường khả  năng ghi nhớ, thị lực tốt thì người ta thường sử dụng các loại thức ăn bổ não để cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng giúp não bộ khỏe mạnh và đủ chất. Trong số đó, cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt cho trí não, được rất nhiều người tin dùng. Vậy tại sao cá hồi lại được yêu thích đến vậy, hãy cùng theo dõi qua bài viết dưới đây nhé!

 

Hàm lượng dinh dưỡng trong cá hồi

Sở dĩ cá hồi đứng đầu trong danh sách các loại thức ăn bổ não là bởi nó có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. DHA trong cá hồi có tác dụng tăng cường trí não cho trẻ nhỏ, giúp bé thông minh và phát triển hệ thần kinh. Còn ở người lớn, sử dùng cá hồi trong bữa ăn sẽ giúp trí nhớ hoạt động tốt hơn, hỗ trợ các tế bào não sinh trưởng và làm dịu hệ thần kinh khỏi các căng thẳng, áp lực trong cuộc sống. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa nhiều chất béo, nhưng đa phần đều là những axit béo không no rất tốt cho cơ thể ngừa các bệnh tim mạch, béo phì. Sử dụng cá hồi thường xuyên còn giúp duy trì đôi mắt sáng trong, ngừa các căn bệnh về mắt, nhất là bệnh thoái hóa điểm vàng nguy hiểm. Do cá hồi có chứa nhiều axit béo và omega-3 có lợi giúp chăm sóc sức khỏe đôi mắt, ngừa các tình trạng mỏi mắt, hoa mắt, khô mắt thường gặp trong đời sống hàng ngày. Như vậy, giá trị dinh dưỡng trong cá hồi đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển trí não, thị lực và trí nhớ nên vì thế mà cá hồi được rát nhiều người sử dụng trong thực đơn bổ não của mình.

Hàm lượng dinh dưỡng trong cá hồi rất cao nên rất tốt cho sự phát triển trí não

 

Các món ăn bổ não từ cá hồi

Có rất nhiều món ăn bổ não từ cá hồi mà chúng ta có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà để bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ.

- Canh chua cá hồi: là một trong 9 món ăn bổ não từ cá hồi được sử dụng phổ biến nhất trong các bữa ăn hằng ngày.  Không tanh nồng như các loại cá biển khác, vị chua nhẹ cùng những thớ thịt thơm ngon của canh chua cá hồi sẽ rất “được lòng” các thành viên trong gia đình. Đặc biệt, bát canh giải nhiệt mùa hè cũng cung cấp lượng vitamin A, E, selen, kẽm, chất xơ cần thiết cho việc bồi bổ sức khỏe.

- Cá hồi kho tộ:  Nếu như canh chua cá hồi là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ trong những ngày nắng nóng thì cá hồi kho tộ lại rất phù hợp trong những ngày mưa bão. Màu vàng ươm của thớ thịt cùng với màu đặc trưng của món kho khiến ít người có thể cưỡng lại trong bữa ăn đầm ấm.

- Súp cá hồi bí đỏ: Thưởng thức món canh này không chỉ giúp các sĩ tử hấp thụ được những dưỡng chất tuyệt vời từ cá hồi mà còn tận dụng nguồn vitamin có lợi từ bí đỏ. Món ăn không quá cầu kỳ nên các bà mẹ hoàn toàn có thể tự tay nấu để giúp con tẩm bổ trong mùa thi.

- Trứng hấp cá hồi: Các bà mẹ khéo tay chỉ cần xếp cá hồi xung quanh bát rồi đổ hỗn hợp trứng, sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm đã đánh kỹ vào. Đặt bát quay trong lò vi sóng khoảng 25 phút là có được bữa sáng ngon ngất ngây cho người con đang tập trung cao độ cho kỳ thi sắp tới.

- Ruốc cá hồi: Ruốc cá hồi phù hợp khi ăn kèm với bánh mì, cơm vào các buổi sáng. Axit béo omega-3 sẽ giúp trí nhớ trở nên sắc bén hơn bao giờ hết.

Với những món ăn từ cá hồi này, chắc chắn sẽ là những thức ăn bổ não tốt nhất và hiệu quả nhất dành cho bạn đấy.

Canh chua cá hồi là món ăn được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày

 

Lưu ý khi chế biến cá hồi

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao là vậy, nhưng bạn cần lưu ý khi chế biến để đảm bảo không làm mất đi giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn. Khi sơ chế cá hồi, ta cần phải đảm bảo vệ sinh kỹ lưỡng nhằm ngăn ngừa các vi khuẩn, kỳ sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, phương pháp chế biến cũng phải chắc chắn cá đã chín hoàn toàn nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn. Nên hạn chế chế biến món cá hồi nướng vì các món nướng thường được khuyến cáo không nên sử dụng nhiều vì giá trị dinh dưỡng không còn nguyên vẹn. Vì vậy, chúng ta cần sử dụng cá hồi đúng cách để xứng đáng là thức ăn bổ não số 1 hiện nay.

Nên cẩn thận trong khi chế biến cá hồi để đảm bảo an toàn khi sử dụng

Trên đây là những điều cần biết khi sử dụng cá hồi để bổ sung dinh dưỡng cho trí não và tăng cường trí nhớ. Mặc dù, các loại thức ăn bổ não mang lại hiệu quả tốt cho não bộ nhưng để tăng thêm hiệu quả thì chúng ta nên sử dụng thêm các loại thuốc bổ não để bảo đảm cho não bộ được khỏe mạnh và phát triển tốt nhất. Thuốc bổ não IQ No.1 xuất xứ từ Nhật Bản là sản phẩm giúp tăng cường trí nhớ, bổ não, phòng chống bệnh thoái hóa não do tuổi tác, đặc biệt là có thể sử dụng đối với trẻ em trên 15 tuổi. Hãy đến với Hàng Nhật Ichiban để sở hữu ngay loại thuốc bổ này, được nhập khẩu ngay từ Nhật Bản, đảm bảo uy tín và chất lượng cao nhất cho bạn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Hàng Nhật Ichiban đảm bảo uy tín và chất lượng trên từng sản phẩm

Để biết thêm thông tin chi tiết và giải đáp mọi thắc mắc, quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline: 0908 844 224 - 0906 330 307. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

 

>>> Xem Thêm: Thuốc Bỗ Não - Tăng Trí Nhớ <<<

 

GỌI NGAY 0908 844 224

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THÊM VỀ SẢN PHẨM

HÀNG NHẬT ICHIBAN

Email: hangnhatichiban@gmail.com

 Sky Garden PMH, Q. 7, TP. HCM